15 Bücher, zwei vollständige Online-Kurse und Hörbücher von Pawel und Birgit
Konefal – über Ernährung, Leistungsfähigkeit und Technik, erprobt im eigenen
Alltag und verständlich aufbereitet.
80 kgGewichtsreduktion in zwei Jahren – ohne Sport
2Autoren, ein Küchentisch, kein Verlagsapparat
Warum es diese Academy gibt
Es fing nicht mit einem Buch an, sondern mit einer Diagnose-Sammlung.
Pawel war stark übergewichtig, dauermüde und hatte eine Liste von Beschwerden, mit
der sich der Alltag als Softwareentwickler und Familienvater immer schlechter
vertrug. Sport war keine realistische Option – also blieb die Ernährung.
In zwei Jahren wurden daraus über 80 Kilo weniger, ein Vortrag beim ersten
Paläo-Symposium der DGPE, Interviews im Bayerischen Fernsehen und im Radio – und
nach und nach die Bücher und Kurse, die heute hier liegen.
Ich hatte keine Trainingsdisziplin und keinen Küchenchef. Ich hatte nur die
Möglichkeit, jeden Tag anders einzukaufen.
Pawel M. Konefal
Vorher · stark übergewichtigNachher · zwei Jahre später
Online-Kurse
Zwei Kurse, komplett produziert
Video, Hörbuch und Begleitmaterial sind fertig. Die Kurse werden gerade auf eine
eigene, geschützte Auslieferung umgestellt. Schreib uns, wenn du beim Start
informiert werden möchtest.
Ernährung & Gewicht
Abnehmen ohne Sport – für stark Übergewichtige
Der komplette Kurs für Menschen, für die Sport erst einmal keine Option ist.
Von der Anamnese über das Basiswissen bis zur Umstellung im Alltag – in genau
der Reihenfolge, in der Pawel selbst über 80 kg abgenommen hat.
MODUL 00Vorstellung
Der Weg, die Vorher-Nachher-Zahlen, die Mission.
MODUL 01Einleitung
Für wen der Kurs gedacht ist und wie er umzusetzen ist.
MODUL 02Anamnese
Messen, dokumentieren, Ist-Aufnahme, vorgefertigte Pläne.
MODUL 03Basiswissen · 2 Teile
Körper, Darm, Wasser, Makro- und Mikronährstoffe, Etiketten lesen – plus FAQ-Teil.
MODUL 04Grundlagen der Ernährung
Ernährung früher und heute, Hintergrund der Paleo-Ernährungsweise.
MODUL 05Paleo im Alltag umsetzen
Lebensmittelkunde, Einkauf, Kochen, auswärts essen.
MODUL 06Abnehmen ohne Sport
Hormone, Körperkomposition, Kalorien, Gewohnheiten, Umstellung in der Praxis.
MODUL 07Supplementierung
Was sinnvoll ist, was nicht – und warum.
MODUL 08Umgebung reinigen
Belastungen in Essen, Haushalt und Umfeld, alltagstaugliche Schritte.
MODUL 09Fazit
Abschluss des Kurses und Zertifikat.
Leistung & Fokus
High Performance
Was Menschen mit außergewöhnlicher Leistungsfähigkeit tatsächlich jeden Tag tun –
aus über 200 Profilen zusammengetragen und auf acht Lektionen eingedampft, jede
mit konkreten Schritten für den eigenen Alltag.
LEKTION 08Profil eines High-Performers
Der Zustand, auf den alles hinausläuft · 4:01
Bücher & Hörbücher
Fünfzehn Titel aus drei Welten
Alle Bücher sind bei Amazon als Taschenbuch und E-Book erhältlich, einzelne auch als
Hörbuch. Die Links führen zur jeweiligen Ausgabe oder zum passenden Autorenprofil.
Technologie, KI und E-Commerce
Pawel M. Konefal · aus 30 Jahren Software Engineering und dem eigenen Handel
Die Konefal Academy ist kein Verlag und keine Agentur, sondern die Sammelstelle für
das, was wir seit 2013 aufgeschrieben, aufgenommen und auf Bühnen erzählt haben.
Pawel M. Konefal
Autor · Senior Software & AI Engineer
Seit über 30 Jahren Software: Embedded C/C++ im Verteidigungsumfeld,
.NET-Produktsoftware bei Bosch, heute dazu generative KI, Agenten und
RAG-Systeme. Nebenher Fachbuchautor und Mitgründer der Triccess GbR.
Der Gesundheitsteil der Academy hat einen sehr persönlichen Ursprung: über 80 kg
weniger in zwei Jahren, ohne Sport, allein über die Ernährung.
Mutter von zwei Töchtern, Autorin und Bloggerin. Auf PaleoMama schreibt sie über
Ernährung vor, während und nach der Schwangerschaft und über Familienküche ohne
Getreide, Gluten und Laktose.
Gemeinsam mit Pawel war sie 2015 im Bayerischen Fernsehen und in mehreren
Radiobeiträgen zu Gast, wenn es um evolutionäre Ernährung im Familienalltag ging.
Hinweis zu Senderbeiträgen
BR-, Spiegel- und Bayern-2-Aufnahmen sind Produktionen der jeweiligen Sender.
Die Einbettung hier ist vorläufig und hängt von der Klärung der Nutzungsrechte ab.
Bis dahin bitte nicht als freigegebene Veröffentlichungsfassung betrachten.
BR Fernsehen · „Gesundheit!“
Steinzeit-Diät: Was ist dran am Paleo-Trend?
Ausschnitt · 0:56 · 09.02.2015 · mit Pawel, Birgit und Pala
Spiegel Online
Interview zur Paleo-Ernährung
2:02 · 2017
Bayern 2 · „Notizbuch“
Der Paleo-Trend – Das neue Essen
Mitschnitt · 5:31 · 08.02.2016
20131. Paläo-Symposium der DGPE, SchweinfurtVortrag „Abnehmen mit Paläo“, Beitrag in den Proceedings (Journal of Evolution and Health)
09.02.2015BR Fernsehen, „Gesundheit!“Steinzeit-Diät: Was ist dran am Paleo-Trend? – mit Pawel und Birgit KonefalBeitrag ansehen
12.08.2015Bayern 1, „Bayernmagazin“Beitrag „Steinzeiternährung“, Interview zu Hause in Unterschleißheim
08.02.2016Bayern 2, „Notizbuch“Der Paleo-Trend – Das neue EssenMitschnitt anhören
PrintMain-Post, Baby & Familie, LCHF-Magazin„Von der Steinzeit lernen – Wenn der moderne Lebensstil krank macht“, Erfahrungsbericht und Fachartikel zum Leaky-Brain-Syndrom
PodcastEvolution Radio ShowPodcast-Folgen mit Julia Tulipan zu Ernährung, Gesundheit und ProduktivitätZur Folge
BühnePaleo Summit München, BuchlesungenVorträge und Auftritte als Sprecher
Vortrag „Abnehmen mit Paläo“ beim 1. Paläo-Symposium der DGPE in Schweinfurt.
Blogs & Marken
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SuperHumanoid
Blog zu evolutionärer Gesundheit, Paleo, Rezepten und Gehirnfitness.
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